Aniversário no escritório, reunião de equipe ou encontro com os amigos em casa: todo mundo já esteve em uma dessas ocasiões em que um cafezinho bem servido salva o clima. Um coffee break bem pensado não exige muito luxo, só um pouco de planejamento e carinho.
Planejando o seu coffee break
O primeiro passo é saber quantas pessoas vão participar e por quanto tempo. Isso define a quantidade de comida e de bebida. Como regra geral, é melhor sobrar um pouco do que faltar, principalmente nos itens que saem primeiro, como salgados e café.
Monte um cardápio com equilíbrio: alguns salgados, algo doce, uma opção mais leve e bebidas variadas, com café, suco e água. Pense também em quem tem alguma restrição alimentar e deixe ao menos um item que todos possam comer.
Detalhes que fazem diferença
Sirva o café em garrafas térmicas para ele continuar quente sem precisar de reposição. Deixe guardanapos, copos e talheres em uma ponta da mesa e a comida na outra, e identifique cada item com uma plaquinha simples.
Se for uma comemoração, um toque pessoal muda tudo: uma vela, uma mensagem, uma flor. Mesmo no trabalho, esses gestos mostram cuidado. E, se a agenda estiver apertada, encomendar os salgados com antecedência tira um peso enorme da organização.
A unidade T-4 do Biscoitos Pereira recebe encomendas para reuniões, aniversários e coffee breaks. Chame pelo WhatsApp para combinar o que você precisa, ou passe no Setor Bueno para conhecer as opções, e conte com a gente para servir bem.
